+
नई दिल्ली: आजकल हेल्थ और फिटनेस की बात हो तो सबसे पहले प्रोटीन का नाम लिया जाता है, शेक, सप्लीमेंट और हाई-प्रोटीन डाइट हर जगह ट्रेंड में हैं. लेकिन इस शोर-शराबे के बीच एक जरूरी पोषक तत्व ऐसा है जो चुपचाप नजरअंदाज हो रहा है. यह न तो ज्यादा ग्लैमरस है और न ही इसके बारे में उतनी चर्चा होती है, फिर भी यह हमारे शरीर के लिए बेहद अहम है.
यह पोषक तत्व है फाइबर, जो पाचन से लेकर दिल की सेहत तक कई जरूरी काम करता है. विशेषज्ञों का मानना है कि ज्यादातर लोग अपने रोजाना के आहार में पर्याप्त फाइबर नहीं ले रहे हैं. एक्सपर्ट के अनुसार, औसतन लोग जरूरत से काफी कम फाइबर का सेवन करते हैं, जबकि महिलाओं को करीब 25 ग्राम और पुरुषों को लगभग 38 ग्राम फाइबर रोजाना लेना चाहिए.
फाइबर की कमी धीरे-धीरे शरीर पर असर डालती है. शुरुआत में यह छोटी समस्या लग सकती है, लेकिन समय के साथ यह पाचन संबंधी दिक्कतों और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकती है. इसलिए इसे नजरअंदाज करना सही नहीं है.
फाइबर बढ़ाने के लिए किसी बड़े बदलाव की जरूरत नहीं होती. छोटे-छोटे बदलाव काफी असरदार साबित हो सकते हैं. जैसे नाश्ते में ओट्स, फल और नट्स शामिल करें. वहीं नाशपाती, अलसी के बीज और दही जैसे विकल्प भी अच्छे हैं.
दाल, बीन्स और सब्जियों को अपने खाने में शामिल करना बेहद फायदेमंद है. आधा कप दाल या काली बीन्स अच्छा फाइबर देती हैं. शकरकंद और ब्रोकली जैसे विकल्प भी पोषण से भरपूर होते हैं.
फाइबर सिर्फ पेट साफ रखने के लिए नहीं होता. यह ब्लड शुगर को संतुलित रखने, कोलेस्ट्रॉल कम करने और आंतों के माइक्रोबायोम को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है.
फाइबर कोई ट्रेंडिंग सुपरफूड नहीं है, लेकिन इसका असर गहरा और लंबे समय तक रहता है. यह आसानी से उपलब्ध है और बिना ज्यादा मेहनत के डाइट में शामिल किया जा सकता है. ये छोटे-छोटे बदलाव अपनाकर आप अपनी सेहत में बड़ा सुधार ला सकते हैं.
